La histórica empresa láctea La Suipachense reabrió oficialmente sus puertas este martes, dando inicio a una nueva etapa luego de la quiebra declarada en 2025. La puesta en marcha fue posible tras la autorización judicial para el alquiler de la planta, las maquinarias y las marcas comerciales a una nueva firma operadora.
El acto de reapertura contó con la participación de trabajadores, proveedores, autoridades provinciales y municipales, quienes destacaron la importancia de recuperar una empresa que durante décadas fue uno de los principales motores económicos de Suipacha y de la región.
Según informó el intendente Juan Luis Mancini, el reinicio de la actividad será gradual. En una primera etapa se incorporarán 53 trabajadores y la planta comenzará elaborando leche larga vida y yogures, utilizando inicialmente unos 50.000 litros de leche. Además, se proyecta la reactivación de otros sectores estratégicos, como la quesería y la secadora, con el objetivo de recuperar progresivamente la capacidad productiva histórica de la firma.
La reapertura genera una fuerte expectativa en la comunidad, ya que La Suipachense supo ser el principal empleador privado del distrito. Su cierre impactó no solo en los trabajadores, sino también en el comercio, los servicios y diversos sectores de la economía local.
Para las autoridades, el regreso de la actividad representa un paso fundamental hacia la recuperación económica de la ciudad. Más allá de su importancia productiva, La Suipachense es considerada un símbolo de identidad, trabajo y desarrollo para Suipacha, por lo que su reapertura es vista como una oportunidad para reconstruir una parte significativa de la historia y el futuro de la comunidad.
